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Einmal durchstarten, bitte

Neues Jahr, neue Vorsätze?

Damit das gelingt, haben wir uns gleich zu Jahresbeginn mit frischen News im Gepäck zum digitalen Netzwerktreffen und Onboarding für Botschafter*innen getroffen. Eingeladen waren alle, die bei Einmal ohne, bitte als Botschafter*innen aktiv waren oder werden wollen.

Falls du das verpasst hast und genau wissen willst, wie das Treffen ablief, kannst du alles in diesem Protokoll nachlesen. Du willst beim nächsten Mal auch dabei sein? Dann halt die Augen offen (auf der Botschafter*innen-Seite kündigen wir den jeweils nächsten Termin an) oder schreib uns einfach eine kurze Nachricht.

1. Kennenlernen

  • Was ist Einmal ohne, bitte?

Wir wollen das Einkaufen mit mitgebrachten Behältnissen zum Standard machen und so Einwegverpackungsmüll reduzieren. Dazu machen wir Orte sichtbar, die das ermöglichen, und motivieren Menschen, dies im Alltag umzusetzen.

  • Warum sind wir heute hier?

Wir sind vor allem in München und z. B. mit Partner*innen in Berlin aktiv, aber Einmal ohne, bitte ist ein deutschlandweites Netzwerk. Dieses wollen wir nun reaktivieren und stärken, zumal wir ab Mitte des Jahres eine Förderung für die Netzwerkarbeit haben. Und heute ist ein kleiner Startschuss dafür! 🚀

  • Vorstellungsrunde: „Wer bist du? Warum bist du heute hier? Was erwartest du/wünschst du dir vom heutigen Treffen?“

Anwesend sind: Carolin, Charlotte D. und Julia von rehab republic in München; Anja aus München, Claudia aus Bamberg, Ida aus Münster, Kathi aus München und Sarah aus Flensburg.
Einige der Teilnehmerinnen waren schon zu Johannas Zeiten (Gründerin der Initiative) aktiv, wünschen sich jetzt aber neue Impulse bzw. Unterstützung vor Ort. Viele sind in lokalen Vereinen rund um Nachhaltigkeit und Abfallvermeidung engagiert. Mehrfach wurde die Interaktion mit Geschäften als schwierig geschildert.

2. News

Veranschaulichung anhand der Website:

  • Die Website www.einmalohnebitte.de wurde komplett neugestaltet und ist letzte Woche livegegangen.
  • Neue Strukturierung nach drei Zielgruppen (siehe Sei dabei):
    1. Gastronomiebetriebe und Lebensmittelgeschäfte
      → Neu: digitales Anmeldeformular
    2. Kommunalpartnerschaften (mit neuem Kooperationsvertrag)
      und „kommunale Botschafter*innen“ (ohne Vertrag)
    3. Botschafter*innen
  • Änderungen in Ausrichtung und Wortwahl:
    • „Netzwerk“/„Initiative“ (statt „Label“ Einmal ohne, bitte), weil der Fokus weg vom Sticker geht
    • „Mehrweg“ und „mitgebrachte Behältnisse“, „verpackungsfrei“ oder „ohne produkteigene Verpackung“ (statt „unverpackt“)
      und materialunabhängig (also nicht nur „ohne Plastikverpackung“)
    • Anforderungen an Betriebe niedrigschwelliger:
      Früher lag der Fokus auf Frischetheken und ein Großteil des Sortiments sollte verpackungsfrei sein. Jetzt ist es uns wichtiger, dass möglichst viele Betriebe Bereitschaft signalisieren, kund*inneneigene Behältnisse zu befüllen, sei es auch nur für Coffee to go oder bestimmte Produkte.
  • Generell gilt: Das Wichtigste ist die Kommunikation mit der Kundschaft! Unser Sticker und Infomaterial dienen als visuelle Unterstützung, ersetzen aber nicht die aktive Thematisierung im Verkaufsgespräch.
  • Unser Infomaterial wurde komplett überarbeitet:
    • Versand an alle Partner*innen (ca. 900 im Juni 2025),
      Basispaket für neue Betriebe
    • Auch online als Vorschau und zum Bestellen, teils zum Runterladen (für bereits teilnehmende Betriebe)
    • Varianten für Lebensmitteleinzelhandel („Verpackungsfrei einkaufen“) und Gastronomiebetriebe („Essen und Getränke to go“)
  • Die Karte mit den teilnehmenden Betrieben ist ebenfalls neu:

Die Einträge wurden aktualisiert und die Karte auf unserer Website ist jetzt dank Kooperation mit Future Maps anwendungsfreundlicher gestaltet (Future Maps hat auch eine App für Mobilgeräte).

  • Aktuelle Projekte
    • München:

Vor gut einem Jahr haben wir einen Schulworkshop für 5.‑7. Klassen konzipiert und bisher fünf Workshops in München durchgeführt (ein weiterer folgt am Freitag und ein Impuls beim Projekttag Anfang Februar). Für 2026 ist geplant, dass wir drei weitere Workshops durchführen. Die Klassen/Schulen werden anschließend auch begleitet. Außerdem wollen wir eine Art Handlungskoffer für Bildungskräfte erstellen, damit sie das Thema eigenständig aufgreifen können, z. B. in einem Workshop.
Weitere Aktionen waren Infostände auf dem Wochenmarkt und beim Zero Waste Festival sowie die tierische Mehrweg‑Gang mit Mehrweg MUC.

    • Projekt mit Berlin, gefördert vom Umweltbundesamt „Mitgedacht. Mitgebracht. Eingepackt.“:
      Ad‑Kampagne und lokale Aktionen in Berlin und München: Videos auf Landingpage, YouTube und Social Media sowie in der S‑Bahn und auf Wartezimmer‑TV, Stickerbögen zum Bestellen plus Aktionen wie Workshops, Infostände und Info über die Abfallberatung des AWM

3. Ins Handeln kommen

  • Ziel der Netzwerkarbeit:

Wir wollen, dass alle Best Practices miteinander teilen und Zugang dazu haben, z. B. über die Website und mit festem Onboardingprozess. Als Botschafter*innen werdet ihr aber nicht „überprüft“, sondern habt eigene Gestaltungsfreiheiten und sollt umsetzen, worauf ihr Lust habt.
Dabei könnt ihr unsere Materialien und unser Logo nutzen. Falls ihr etwas Eigenes gestaltet oder druckt, können wir gern beim Korrekturlesen usw. unterstützen.

  • Wir würden uns freuen, wenn ihr die Website und Karte durchgeht und uns Feedback gebt (z.B. bei Karte: Einträge korrekt? Fotos zu ergänzen?).
  • Kontakt zu Kommunen usw.: Ladet euch die Infoblätter Wir statten euch mit Flyern aus. Ihr könnt Stickerbögen bestellen und auslegen/​versenden – bei Kommune, Wirtschaftsförderung, Bibliotheken …
  • Ladenakquise (z. B. eure Lieblingsläden): dazu die Infoblätter für interessierte Geschäfte (und Kommunen) nutzen
  • Social Media: für sich, uns markieren oder direkt für unseren Account
  • Wie schon gesagt: Heute ist Kick‑off und ab April/Mai werden wir verstärkt in die Netzwerkarbeit gehen.

4. Beantwortung eurer Fragen

  • F: Kann ich mich bei Veranstaltungen im Namen von Einmal ohne, bitte präsentieren? Kann ich unsere Infoblätter mit dem Logo von Einmal ohne, bitte verteilen?
    A: Ja, unser Infomaterial kannst du zudem bei uns anfordern bzw. direkt von der Website herunterladen; siehe: Infomaterial.
  • F: Ist das Infomaterial für Botschafter*innen kostenlos?
    A: Ja (bis zu einer gewissen Menge).
  • F: Welche Vorteile können wir Gastronomiebetrieben nennen, weshalb sie an Einmal ohne, bitte teilnehmen sollten?
    A: Unterstützung bei der Erfüllung der gesetzlichen Hinweispflicht (gem. Mehrwegangebotspflicht); Positionierung als nachhaltiges Unternehmen; Aufmerksamkeit und kostenlose Werbung, insbesondere über die Karte; siehe auch: Infoblatt für interessierte Geschäfte.
  • F: Welche Rolle sollen Kommunen als Zielgruppe einnehmen?
    A: Ähnlich wie Botschafter*innen das Thema in ihre Stadt (an Geschäfte und die Öffentlichkeit) weitertragen; Erfahrungsberichte aus Bamberg dazu; siehe auch: Infoblatt für interessierte Kommunen.

5. Abschluss

  • Aufruf zwecks Netzwerkausbau vor Ort:

Wir möchten euch gern dazu animieren, euch als Botschafter*innen auf der Website unter „Über uns“ vorzustellen. Dazu brauchen wir von euch bloß ein Bild und Antworten auf vier Fragen nach dieser Vorlage. Egal ob allein oder im Verein, superaktiv oder nur gelegentlich, erfahren oder neu dabei – das ist super, um das bundesweite Netzwerk sichtbar zu machen und weitere Mitstreiter*innen zu finden.

  • Info zu eigenen Druckmaterialien:

Wenn ihr selbst etwas drucken wollt, schreibt uns doch kurz und lasst uns vorher einmal drüberschauen bzw. euch dabei unterstützen.

  • Um an den heutigen Start anzuknüpfen, fassen wir schon einen Folgetermin am 20. April ins Auge, an dem ihr und hoffentlich auch die Personen, die heute verhindert waren, teilnehmen könnt. Gebt doch in der Umfrage an, wann es für euch passen würde. Perspektivisch wären auch wieder regelmäßige Netzwerktreffen denkbar.

Danke an alle, die dabei waren!

Wir freuen uns schon aufs Wiedersehen.

PS: Du willst beim nächsten Netzwerktreffen für Botschafter*innen auch dabei sein?

Dann halt die Augen offen (auf der Botschafter*innen-Seite kündigen wir den jeweils nächsten Termin an) oder schreib uns einfach eine kurze Nachricht.